不懂廚藝／6男生 e手搞定美食

你能想像，從來沒進過廚房的人，也能做出好菜嗎？高雄縣樹德科技大學電腦與通訊系6名大男生，整合RFID等介面技術，只要在巴掌大的PDA輸入電腦程式後，就能做出香辣的宮保雞丁。

「現代人很忙，外食族也多，即使開伙也以泡麵或微波食物充飢，營養衛生大打折扣。」念研一的曾光正說，衝著這個想法，他與幾名學弟合作開發自動烹飪系統，不但能節省烹調時間，還能吃得更健康。

樹德科大電通系老師陳智勇帶著曾光正、陳冠鳴、顏郁修、林政彥、周浩、吳奕寰等6名學生組成「U化探險隊」，花3個多月時間研究出超市購物與自動烹飪系統，靠一張寫入「採購品項」或「食譜」的RFID（無線射頻辨識系統〉卡，從採買食材到料理美味都能輕鬆完成。

學生說，自動化購物及烹飪系統是RFID技術的創意應用，消費者到超市採買時，只要鍵入想採購的東西，無人載具就能帶著購物袋到貨物區的對應物品，直接送去結帳，再等顧客取貨。

自動烹飪系統則在火爐上架設機械臂，連結上PDA或電腦，雙薪家庭主婦或不懂廚藝的人，只要把電子食譜鍵入，機械臂就能按表操課做出好菜，「目前已能做出宮保雞丁、番茄炒蛋及蔥爆牛肉」。樹科大這兩項自動化系統，奪得今年度RFID冠軍，正在申請專利。

資料來源: http://mag.udn.com 2009/6/30