2009年7月24日 星期五

新東陽、大潤發採用食品流通履歷追蹤系統

只要把貼有RFID標籤的加工食品,輕輕一掃瞄,該項食品的完整流通履歷,將全數呈現在消費者面前。

繼新東陽2009年底有50家門市、240個品項納入「食品流通履歷追蹤系統」,大潤發也將有20家量販店、約30餘品項,包括奇美食品等產品,都納入追蹤系統,要讓消費者吃得更安心。

這項追蹤系統是台灣第一套符合國際EPCglobal認證標準,應用RFID的食品履歷追蹤系統,透過履歷紀錄的流程管控及即時警示,以降低消費者買到問題食品與黑心食品的風險。

新東陽率先將系統全程導入「黑豬肉香腸」的生產流程,從上游豬肉生產、香腸製作,到中下游保鮮、運送、舖貨至各個銷售點,都透過RFID技術全程紀錄與品管,讓消費者在店內消費時可透過查詢機 (Kiosk),即時連線查詢到所購食品之生產資訊、流通歷程、以及認證檢核等訊息,並連結提供食材原料與加工訊息。 

資料來源: 經濟日報 2009/7/23
照片來源: 拍攝於2008/12/9 97年度推動商業科技發展與應用成程發表會

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