食品衛生安全問題日益受到消費者注意,為提供更安心安全的選擇,家樂福、愛買等賣場主打肉類蔬果食品有生產履歷,不僅是血統好,更證明農家培育種植過程用心,滿足講究健康衛生消費者的挑剔。 農漁畜禽產品「生產履歷制度」是與歐美日同步的先進計畫,農委會目標是今年達到10%、明年60%,2008年家樂福、愛買等150多家都會型量販店、超市販售的國產農漁畜禽產品,100%導入生產履歷制度。2015年與歐美日同步全面實施農漁畜禽產品「生產履歷制度」。 家樂福3年前就率先推廣健康豬肉、健康雞及海產生產履歷制度,農委會去年開始實施產銷履歷制度,推廣具有產銷履歷的商品,為鼓勵農民堅持品質及安全,並保障農民權益,家樂福與農場契約合作,保證收購,將有產銷履歷的農產品納入家福自有商品系列。 首批具產品追溯碼的家福商品來自金三角蔬果運銷合作社的特選牛蕃茄,11月正式上市,消費者在全台各店都可買到;接下來有履歷的是兆豐農場鴻喜菇及美白菇。家樂福牛蕃茄經SGS嚴格檢驗及品質規範外,還有政府保證身分證。每盒牛番茄包裝都有追溯號碼貼紙,標示政府查詢網站,消費者買回去,可上網輸入追溯條碼查詢農場及生產流程。 愛買率先響應農委會,在大直、景美、板新、桃園及新竹五家分店設置「生產履歷認證」農產品專櫃,展銷牛奶血橙、納豆綠橙、香蕉、芭樂、木瓜、楊桃、椪柑、葡萄等9種水果與有機蔬菜、晨採葉菜及根莖類蔬菜等6種蔬菜,還有漁畜禽產品及食用米,包含:海鱺魚、黃金雞、夢美人米、銀川米,系列齊全的「生產履歷認證」專櫃,預計年底14家分店全數設置。 消費者可以透過農委會網站在加上網查詢相關產品資訊,政府網路未來設置更完善,3G 手機可即時查詢。有了產銷履歷商品,客人不但能吃得健康,更能買得放心、吃的安心。
資料來源: 聯合報 2006/11/06
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