2009年5月9日 星期六

寺岡精工為超市設計一款電子POP食譜播放系統-機器一個月8000日圓;現場也可即刻列印出食譜筆記

研發POS(銷售時點情報管理)系統的寺岡精工(東京・大田)推出了全新服務-專門為食品超市設計一個利用電子店內促銷(POP)系統播放料理節目。估計透過賣場內介紹要加強銷售食材的烹調手法及其他相關重點材料,其店舖全體的營業額將會大幅成長不少。往後也考慮以低成本的促銷手法兜售給大企業及中堅・中小超市等。

其新服務的名稱為「@Promo」。而店舖也可透過網路連結至其專門網站內,並以類別或關鍵字捜尋寺岡精工所製作的約八百種節目,然後再將其設定為想放映的節目。

例如目前於鯽魚販售處內所放映「鯽魚蒸鍋」的食譜等,期望藉此能促進消費者對其調理上所需的高麗菜及調味料等其他商品的購買慾。此外,現場也設有印表機,凡消費者需要記下料理作法及必要材料的筆記,也皆可立即列印下來帶回去。

平均一個料理節目的收錄時間為一分鐘。而如想兜售銷路不佳的商品時,也將會採取播放其相關料理的食譜,使之一口氣銷售完畢。

目前在某超市內,透過放置於上等肉品販售處前的電子POP系統播放「豬肉泡菜」的食譜節目後,其五花肉的銷售額則立即比播放前成長63%。而料理上所必備的韭菜銷售額也大幅增加了72%不等。

其液晶螢幕及印表機平均一組的租借費用為一個月約八千日圓,軟體基本使用費為二千日圓,而平均一個料理節目也將收取三百日圓。

一般電子POP所播放的節目,直接由食品廠商提供的案例較多,但其效果也僅能銷售某特定的商品。假設不受限於廠商方面,相信各類商品將能更快速吸引住消費者的目光。

資料來源:http://www.tcfa.org.tw & 日經MJ 2009/5/4

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