有身分證的黑毛、肉豬 上市

在斃死豬、瘦肉精的影響下，豬肉銷路和價格重挫，為了重拾消費信心，農委會推廣產銷履歷制度，並趕在年底肉品旺季在中部32家興農超市推出有身分證的肉豬、黑毛豬，輸入肉品上的二維條碼，就可查詢到飼養、屠宰、分切與運送、販售資訊。 中央畜產會、台灣區冷凍肉類同業公會與興農超市七日在台中盛大舉辦發表會，中央畜產會董事長黃欽榮指出，豬肉產銷履歷是要讓消費者以平價買到有品質的豬肉，雖然製程多了一道登錄手續，但售價卻與其他豬肉相同，消費者食用起來也比較有保障。 值得一提的是，這次獲得農委會認證有產銷履歷的豬肉，是台中地區品冠畜產有限公司以廚餘養殖的肉豬、黑毛豬，業者張智翔更是國內取得豬肉產銷履歷的第一家民營農場，月產1000頭毛豬、黑毛豬，供應中部地區的民眾所需。 興農超市部生鮮中央處理廠經理葉乃嘉指出，目前這種有身分的豬肉，在中部地區只在興農32家超市通路上市，源頭則是由優良養殖場彰化牧場所飼養，並透過CAS認證的津谷食品公司屠宰，再進入興農生鮮超市中央處理分切後，才運送到門市販售。 而只要輸入產品上TAP標章旁的二維條碼，可從賣場查詢機、家中電腦或是3G手機查詢這肉品相關的產銷製程。 資料來源: 中國時報 2007/12/8