智慧餐桌餐盤會算熱量

輸入食物資訊 感應重量即可控制飲食 「嗶嗶，你剛吃了一口蛋糕，已經吃進100克熱量，和50克脂肪。」台灣大學資工所教授朱浩華研究室研發出智慧餐桌和餐盤，利用「無線射頻辨識系統」(Radio Frequency Identification; RFID)記錄餐桌上飲食行為，進而計算及解析熱量和營養素，協助慢性病患精準控制飲食，還能讓不愛吃飯的孩子在遊戲中進食。 該研究由朱浩華的普及計算實驗室和學生張耿豪、劉詩彥等人共同研發。劉詩彥表示，智慧餐桌把電子秤及無線射頻辨識系統的天線裝進桌子內部，並在盤子底部貼上無線射頻辨識標籤，標籤內事先輸入食物的熱量、脂肪、維生素等資訊，之後再將食物放到對應盤子。只要某甲夾了一種食物，桌子就感應到盤子減少多少重量，透過電腦連接讀出含有哪些營養成分，讓用餐人參考。 賽跑遊戲鼓勵用餐 對於不愛吃飯的孩子，研究生林東昀則設計出智慧餐盤。餐內有電子秤和動物賽跑的遊戲，只要偵測到餐盤內重量減輕，動物就會往前跑。 曾有兩名自閉症孩子和一名注意力不集中孩子試用過後，都覺得「好好玩」，吃飯速度也比平常快了一倍。 智慧餐桌 原理：利用電子秤和無線射頻辨識系統，進食時電腦顯示食物重量和營養成分 適用對象：須飲食控制的慢性病患 效果：可知所吃入營養素以控制飲食 智慧餐盤 原理：盤內有電子秤和動物賽跑遊戲，兒童一吃餐盤食物，動物就往前跑 適用對象：不愛吃飯或自閉、注意力不集中病童 效果：增兒童進食意願 資料來源：台大資工所學生劉詩彥 Appledaily 2007/3/25