RFID問題食品照妖鏡

「食品流通履歷」上路可現場查詢防止仿冒或下毒明年試辦自助結帳系統 由工研院與台灣食品GMP發展協會合作的全國第一套「RFID食品流通履歷」，昨日在松青超市民有店正式啟動，開啟流通業的新頁。透過RFID（Radio Frequency identification）無線射頻自動識別系統，只要在商品貼上晶片，就可以大量儲存資料，除了可以追蹤商品的生產流通履歷，還可以進一步發展無人結帳系統。 由美國發展的RFID技術，近年來在各國的流通業被廣泛討論，尤其全球第一大量販店沃瑪（WalMart）強制要求供貨商都必須在商品加裝晶片，雖然還未推廣到消費者端，但也大幅提高RFID使用率；在歐洲，德國的METRO、法國的家樂福都已經在部分示範店實驗RFID快速自助結帳，消費者只要推著購物車經過掃瞄器，不需一件一件取出，不但結帳迅速也可避免內容曝光。 不過，台灣第一套RFID辨識系統是應用在加工食品流通履歷追蹤上。工研院無線辨識科技中心表示，如果採用RFID後，只要掃瞄產品上的晶片就可發現異樣，促進食品流通安全，避免過去千面人的下毒事件發生，另外更能防止假酒等。 第一波的RFID實驗計畫預計在2個月內測試5種產品、8000多個品項，合作廠商包括統一、味全、台灣綠藻、台灣比菲多、味王等，首批參與測試的零售店除了松青超市，還有康是美、統一超商、頂好超市等部分分店。 大潤發的母公司法國歐尚量販店，3年前就開始在義大利歐尚實施自助結帳櫃臺，消費者一樣可選擇刷卡或現金付費，特別受到購物件數20件以下的消費者青睞。在周末、假期等高峰時段購物，結帳的速度至少快上1倍，同時，也讓賣場可節省2、3倍的人力成本。 目前，台灣大潤發與法國家樂福希望能直接跳過自助結帳，直接進入RFID結帳的新科技，發展出比無人結帳櫃檯更快速、更符合21世紀的結帳方式。 不過，商品數量較少的松青超市有可能捷足先登！松青資訊中心經理莊薇薇表示，繼與工研院合作後，下一步將與資策會合作發展RFID自助結帳系統，只要能克服晶片成本偏高、廠商加裝率偏低的困難，以目前的技術應該能夠在明年底試辦RFID自助結帳，拔得頭籌。 資料來源: 中國時報 2006.12.21